Oggi vi portiamo a Castelvetro nel cuore dell’Emilia-Romagna, in uno dei borghi più belli d’Italia. Ma Castelvetro non è un borgo come un altro, è custode di una tradizione unica, tramandata da oltre un secolo. Dal 1905, La Vecchia Dispensa crea il suo aceto balsamico seguendo metodi artigianali, unendo passione e autenticità in ogni goccia.…